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   • 完成線上訂購後，請耐心等候，由於我們對咖啡豆的新鮮度與品質著實講究，採下單後再進行咖啡豆烘焙需２個工作天，再將商品為您寄出。
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   • 我們的正式店面，歡迎喜好咖啡的好友們參觀，歡迎各位好朋友來店試豆，直接購買取貨。
   • 自行取貨時間：星期一~星期日AM：11:00~PM：21:00； 其餘時間不接受取貨。
   • 烘焙機爐火開啟時，無法招待(如需洽談咖啡豆…等相關事宜，請先來電告知)
     地址：600 台灣嘉義市東區民族路127號 《MAP》

使用濾紙滴落式沖泡咖啡，是一種方便、簡單又衛生的方法。 要以最簡單的方式沖煮一杯滴濾式咖啡，你只需要準備一個過濾器（在坊間許多咖啡館皆有販售，分耐熱塑膠、陶瓷及金屬等材質，可依個人喜好選購）接下來你只要取一個平時使用的馬克杯，將過濾器放在杯子上，套上濾紙，再倒入研磨好的咖啡豆粉，準備一 壺熱開水，就可以自己在家沖泡一杯香濃好喝、熱騰騰的現沖咖啡了。 　　
濾紙滴落式的沖泡方式，主要是讓咖啡豆粉與熱水充分混合後，溶析出咖啡中的四味一香，再透過濾紙滴漏出來，此種方式能過濾咖啡中所含的脂肪、蛋白質及不良雜質，得到口感清爽的咖啡，在享受美味的同時兼顧您的健康。 　　
第一次自己進行沖泡時，只要注意下列事項，即可在家輕鬆享受好口味。

• 豆子：好豆子才有好咖啡，選擇適合您口味的豆子，視使用的量少量購買，妥善保存於密閉容器中，以維持其新鮮及迷人芳香。當然如果你有較多的預算，投資一台好的磨豆機是絕對值得的。新鮮研磨的咖啡豆粉所能提供散發於空氣中的香味，及沖泡出來的美味，讓你的投資獲得絕對值得的報酬。
• 水流：沖泡濾泡式咖啡最大的技巧即在水流粗細、穩定度的控制，穩定適中的水流由濾器的中心點螺旋狀的往外繞，彷如一根攪拌棒均勻攪拌著咖啡粉與熱水，將所有濃醇 甘美盡情釋放。如果你已經 迷上了濾泡式咖啡沖泡法，此時不妨再添購一把造型優美的沖泡壺，它最大的特色就是其細細長長的出水管，能讓從未使用過的人也能輕易倒出細而穩定的水流，幫助你瞬間具有專業咖啡手的沖泡水準，這杯咖啡的美味更是不在話下。
• 溫杯：另外再提醒所有咖啡愛好者，熱咖啡一定要趁熱飲用， 那是咖啡最美味的時刻。溫杯的動作可延長保存咖啡的熱度，只要先將熱水注入咖啡杯中，藉熱水的溫度讓杯子呈溫熱狀態，倒掉熱水後再注入剛沖泡好的熱咖啡，即可幫助咖啡熱度的保持，延長享用美味咖啡的時刻。 　　
  想在家自己沖泡濾泡式咖啡的朋友們，現在就付諸行動吧！您會發現這過程是如此簡單又充滿樂趣，置身濃濃的咖啡香中品嚐自己DIY的美味咖啡，悠閒的假日午後亦隨之詩情畫意了起來。